Si elle est devenue aujourd’hui une occasion, voire une incitation commerciale, n’oublions pas le véritable sens de cette fête qui doit avant tout servir à célébrer la famille, à honorer ceux qui nous ont précédé, à mettre en valeur ce que nous leur devons, à valoriser la lignée et la transmission. C’est pourquoi, pour rester dans cet esprit de lignée, d’héritage et de longue chaîne civilisationnelle, il me semble que les meilleurs cadeaux que nous pouvons offrir à nos pères sont des livres.
« Pour consolation, comme toujours, il reste les livres, vaisseaux légers et sûrs en vue des errances à travers le temps et l’espace, voire au-delà d’eux. Tant qu’on a encore un livre sous la main et le loisir de la lecture, une situation ne peut être désespérée, ni tout à fait dépourvue de liberté. » Ernst Jünger1
Il existe en France deux très belles maisons d’éditions consacrées à la chasse : les Éditions de Montbel2 et les Éditions du Gerfaut3. Si vous cherchez des idées de cadeau pour un chasseur, ce sont des adresses incontournables. Ce sont aussi les deux dernières de ce type en France, elles sont indispensables à notre culture et à notre mémoire cynégétique. Faisons en sorte qu’elles survivent ! Pour cela, une seule solution, la lecture !
Les éditions de Montbel
Les Éditions de Montbel sont spécialisées dans la littérature cynégétique (chasse, vénerie, faune sauvage et nature). Elles sont l’un des deux derniers éditeurs francophones entièrement dédiés à notre passion.
La Librairie de Montbel a été fondée en 1946 à Paris par le comte Émile de Montbel, ancien officier de cavalerie et collectionneur passionné de livres de chasse et d’équitation. En 1998, Cédric et Ithier de Fougerolle, experts en livres rares, la reprennent. En 2000, ils créent les Éditions de Montbel. Ils commencent par rééditer les œuvres complètes du marquis de Foudras (les 12 volumes illustrés !), puis développent un catalogue riche en récits, manuels, beaux livres et livres anciens.
Vous cherchez un brevet de lieutenant de louveterie de 1806 ? C’est ici que vous le trouverez ! Vous cherchez un ouvrage sur la vénerie du lièvre en Poitou et sur les figures marquantes des veneurs poitevins à la fin du XIXe siècle ? Aucun problème, les éditions de Montbel ont cela en soute ! Et en plus, il s’agit de l’édition originale de 1888 !
A gauche, brevet de nomination d’un lieutenant de louveterie sous l’Empire. signé par le maréchal Berthier, grand-veneur, par le comte de Girardin, secrétaire général de la vénerie de la couronne, par Joseph Fauchet, préfet de la Gironde, par Guyot Laprade, conservateur des eaux et forêts pour le département de la Gironde et par Brivazac de Beaumont.
A droite, édition originale d’un poème en vers sur la vénerie du lièvre en Poitou et sur les figures marquantes des veneurs poitevins de l’époque.
Les Éditions de Montbel ont publié plus de 300 ouvrages depuis l’an 2000 (environ 12-15 titres par an), avec environ 250 titres encore disponibles. Elles éditent exclusivement des livres sur la chasse : récits anciens et contemporains, histoire, pratique, vénerie, grande chasse (notamment en Afrique et en Asie), cuisine du gibier… Elles valorisent aussi les illustrations d’artistes animaliers et les rééditions soignées de textes rares.
Leurs principales collections sont les suivantes :
- Les aventuriers voyageurs (récits de grande chasse)
- Bibliothèque du roi Modus (histoire de la chasse)
- Dîners de chasse (cuisine du gibier, avec notamment un best-seller comme Sanglier, cuisine et saveurs)
- Meutes et vénerie
- Vers les cimes (chasse de montagne)
- Dits et récrits (littérature contemporaine)
- Et bien d’autres…
Les éditions du gerfaut
Les Éditions du Gerfaut sont, elles aussi, spécialisées dans les thématiques de la chasse, de la pêche, de la nature et de la cuisine (notamment du gibier). Elles proposent des ouvrages pratiques, pédagogiques et de référence.
Fondées en 1977 à Paris par Christian Jacquet, les Éditions du Gerfaut ont débuté comme un club de vente par correspondance orienté nature, chasse et pêche. En 2017, Christophe Savouré (passionné de chasse et de pêche) reprend la maison et l’installe à Chartres. Il dynamise le catalogue en élargissant à la cuisine gourmande et à des ouvrages éthiques et modernes.
Les Éditions du Gerfaut publient 15 à 20 nouveautés par an et disposent d’un fonds riche de plus de 80 titres (ouvrages pratiques, techniques, historiques, naturalistes et culinaires). Elles mettent l’accent sur des livres détaillés, précis, concrets, pédagogiques et esthétiquement soignés.
Lire à ce sujet : Bien chasser le chevreuil. » Un livre indispensable !
Principales thématiques et collections :
- Chasse : manuels (ex. Réussir le permis de chasser – référence annuelle actualisée avec l’OFB), balistique, fauconnerie/volerie (Traité de fauconnerie), biologie du gibier (Bien chasser le chevreuil), récits et éthique (Cynég’éthique).
- Pêche : techniques, fabrication des mouches, etc.
- Nature : guides sur la faune, exploration…
- Cuisine : gibier (La Grande Cuisine de la Chasse), sauces, marinades, fumage, etc.
Christophe Savouré a réussi quelques beaux coups d’édition dont le livre de Willy Schraen, Un chasseur en campagne, et Réussir le permis de chasser en collaboration avec l’OFB, livre actualisé chaque année qui est la référence pour tous ceux qui veulent passer le permis.
Les Éditions du Gerfaut constituent une référence complémentaire aux Éditions de Montbel. Elles sont plus orientées pratique et grand public, avec un fort accent sur les manuels et la cuisine. Voici quelques exemples. En cliquant sur les photos de couverture, vous serez dirigés vers les site des éditions du Gerfaut.
Il y a aussi les livres édités à compte d’auteur.
Je recommande tout particulièrement celui de Patrick Zabé : Grandes Chasses et Tir aux Armes à Canons Rayés On peut le trouver chez l’auteur et sur NaturaBuy4.
L’origine de la fête des pères
Dès le Moyen Âge, dans les pays catholiques, on honore les pères de famille le 19 mars, jour de la Saint Joseph, père nourricier de Jésus. Cette date apparaît pour la première fois vers l’an 800 ; elle devient officielle au XVe siècle et obligatoire en 1621 sous le pape Grégoire XV. Saint Joseph est même proclamé patron des pères de famille en 1889 par Léon XIII. Cette tradition perdure dans plusieurs pays catholiques (Italie, Espagne, Portugal, Suisse…) où la Fête des Pères reste fixée au 19 mars.
Mais avant l’arrivée du christianisme en Europe, les sociétés pré-chrétiennes honoraient déjà les ancêtres et, en particulier, la lignée paternelle. Certes, il n’y avait pas de journée dédiée spécifiquement aux pères de famille comme on l’entend aujourd’hui mais les rites familiaux occupaient une place importante.
Dans la Rome antique, les Lares (esprits protecteurs du foyer) et le culte du Genius (esprit protecteur du père de famille) soulignaient l’importance du rôle paternel. Les fêtes de Parentalia, en février, étaient dédiées aux ancêtres (les Manes) et à la famille. C’était une période où les romains honoraient leurs défunts. Le pater familias (chef de famille) jouait un rôle central dans ces rituels.
Dans la civilisation celtique, Samhain (fin octobre/début novembre) était une fête majeure où l’on honorait les ancêtres (vivants et morts). C’était le moment où les esprits des défunts (dont les pères et grands-pères) revenaient ; on leur offrait de la nourriture et on allumait des feux.
Chez les anciens slaves, on célébrait Dziady, la fêtes des ancêtres, plusieurs fois par an (notamment en automne). On honorait alors les esprits des grands-pères et ancêtres masculins.
- La cabane dans la vigne, journal 1945 – 1948, (Jahre der Okkupation), 1958, trad. Julien Hervier, Christian Bourgois éditeur, 2014 ↩︎
- Éditions de Montbel ↩︎
- Éditions du Gerfaut ↩︎
- https://www.naturabuy.fr/Livre-Grandes-Chasses-Tir-Armes-Canons-Rayes-Patrick-Zabe-2025-item-14914537.html?srsltid=AfmBOoq9aVGgShQ_ZNHYzXPO2-N1eoy0Pqa5-kOeYxRSWuLIFT_E-S1y ↩︎
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